3 เคล็ดลับ ให้จานเด็ดน่าทานกว่าเดิม
3 เคล็ดลับ ให้จานเด็ดน่าทานกว่าเดิม
Allrise ชวนมาไขความลับของอาหารที่แค่ดูก็รู้ว่าต้องอร่อยแน่ๆ โดยต้องมี 3 สิ่งนี้แหละที่ช่วยกระตุ้นต่อมน้ำลายของใครต่อใครต่างก็รู้สึกเจริญอาหารตั้งแต่มองเห็น
กลิ่นหอมเตะจมูก
ปฎิเสธไม่ได้ว่ากลิ่นหอมของอาหารนี่แหละคือปัจจัยหลักที่ทำให้อาหารน่าทานสุดๆ เพราะกลิ่นอาหารอร่อยๆ จะไปกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนกระตุ้นความอยากอาหารออกมาสูงขึ้น ลองคิดถึงพายไก่เพิ่งอบใหม่ พร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว จินตนาการดูก็รู้ว่าวัตถุดิบต้องคุณภาพคับถ้วย แค่นึกก็ชวนให้หิวแล้ว
สีสันชวนทาน
หลายๆครั้ง ที่อาหารตรงหน้าชวนให้หิวทั้งที่จริงๆ ก็ไม่ได้รู้สึกหิวเลย แต่ยิ่งมองก็ยิ่งรู้สึกว่าน่าทานมากๆ เพราะสีสันต่างๆ นี่แหละเป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหาร อย่างเช่นสีเหลืองที่สื่อถึงความชุ่มฉ่ำสดใสเหมือนมันฝรั่งทอดกับชีสยืดๆ ที่แค่เห็นก็แทบห้ามใจไว้ไม่ไหว หรือจะสีแดงที่สื่อสารถึงความจัดจ้านของผงปาปริก้าบนไก่ทอดจานอร่อยที่แสนกรุบกรอบน่าทาน
ผิวสัมผัสที่ใช่
ต้ม ผัด แกง ทอด จะเมนูไหนๆ ถ้าอยากให้น่าทานถึงขีดสุดก็ต้องมีเคล็ดลับกันหน่อย เมนูต้ม น้ำซุปไก่ถ้วยโปรด หากขาดวงน้ำมันบางๆ ด้านบนไปคงขาดอรรถรส หรือเมนูข้าวมันไก่หากข้าวไม่ขึ้นมันแวววาว คนทานก็คงรู้สึกว่าจานนี้ไม่น่าทานแน่ๆเห็นแบบนี้ก็คงต้องยอมรับแล้วล่ะว่าสายตาของเราตัดสินความอร่อยของอาหารไปซะก่อนที่จะได้ตักคำแรกเข้าปากซะอีก
น้ำมันไก่ออลไรส์มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และช่วยให้อาหารมีความแวววาว ที่เพิ่มความน่ารับประทานให้กับจานโปรดของคุณไม่ว่าจะเป็นเมนูซุป อบ ผัด ทอด ให้กลายเป็นเมนูจานอร่อยที่ใครๆ ก็ไม่สามารถปฎิเสธได้
3 Tips to Make your Dishes more Delicious
Allrise would like to tell you 3 secret tips that will make your dishes a lot more delicious and mouth-watering even by just a glimpse.
It’s undeniable that aromatic charm is the core of all tasty dishes because the sweet smell of a dish can trigger the body to produce the hormone of hunger. Let’s just think of a freshly-baked chicken pie with sweet aroma flying around and imagine how great its taste is. Very mouth-watering, indeed.
The Vibrant Look
There are times when the sight of food can make your hungry even though you’re not hungry yet. The more you look at it, the more you become obsessed with it. This is how your hunger hormone is stimulated. The red colour can make you think of something spicy. The deep-fried chicken topped with paprika looks tastier than normal fried chicken. The yellow colour is symbolic of juiciness just like fries with cheddar cheese sauce.
The Right Touch
Boiled, stir-fried, curry, or deep-fried; any type of food can be very delicious with just a few tips. Chicken stew without oily soup might be tasteless. Chicken rice without shininess from chicken oil would look colourless and less delicious. It is sure that our eyes are the judge to decide if the food you’re looking at is delicious or not just before you get to taste it.